一人暮らしは炊飯器と電気圧力鍋のどっち？調理頻度で選ぶ

こんにちは、スムコツ編集部のユイです。

一人暮らしで炊飯器と電気圧力鍋、どちらか一台を選ぶなら迷いますよね。ご飯を炊くことが中心なら炊飯器、煮込み料理などにも定期的に使うなら電気圧力鍋が候補です。ただし、電気圧力鍋を選ぶ場合は、炊飯に対応しているか、作りたい量を炊けるかを先に確かめましょう。

ご飯中心なら炊飯器、料理にも使うなら電気圧力鍋

ご飯をほぼ毎日食べる人や、まとめて炊いて冷凍しておきたい人には、炊飯器が使いやすいです。炊飯を中心に作られているので、米を炊く操作が分かりやすく、炊飯中にコンロでおかずを作れます。

一方、カレーや煮物、スープなども週に何度か作るなら、電気圧力鍋を一台にまとめる選択肢があります。炊飯だけでなく別の調理にも使う予定があるかが判断の分かれ目です。「そのうち料理するかも」ではなく、普段の食事で出番がありそうか考えてみてください。

圧力IH炊飯器と電気圧力鍋は別の家電です。圧力IH炊飯器は、圧力を使ってご飯を炊く炊飯器。電気圧力鍋は、圧力調理などを行う調理器具で、炊飯メニューの有無は製品によって異なります。

家電が一台に減っても、食事の準備や片づけまで楽になるとは限りません。調理を同時に進められるか、完成までの待ち時間、洗う部品と収納場所を比べます。

炊飯器なら、ご飯を炊いている間にコンロで汁物やおかずを作れます。電気圧力鍋でご飯を炊くと、その間は同じ鍋で別の煮込み料理を作れません。ご飯とおかずを同時に用意したい人は、手持ちのコンロや電子レンジも含めて段取りを考えておきましょう。

一台に絞るときは、炊飯中にほかの調理をしたいかどうかが意外と大きな差になります。帰宅後に一品ずつ作ることが多いなら、家電の数より「食べ始めるまでの流れ」で選ぶと失敗しにくいですよ。

どちらも使った後の手入れはあります。炊飯器は内釜や内ぶたなど、電気圧力鍋は内鍋やふた周りの部品などを洗う製品があります。洗う部品や取り外し方は機種ごとに違うので、購入前に手入れのしやすさを見ておくと安心です。

また、電気圧力鍋は本体に加えて、ふたを開けるスペースや蒸気を逃がす場所も必要です。収納棚にしまう予定なら、本体の幅・奥行きだけでなく、出し入れやふたの開閉までできるか確認しましょう。炊飯器も蒸気口の上に棚が迫っていないか、置き場所を測っておくと使い始めてから困りません。

「一人暮らしだからこちら」と決めるより、普段の食事にどちらを使う場面が多いかで考えるのがおすすめです。

迷ったら、直近の一週間で「ご飯を炊きたい日」と「圧力調理をしたい日」を数えてみてください。炊飯の日が多ければ炊飯器、両方に使う日がある程度あるなら電気圧力鍋。電気圧力鍋は炊飯機能を確認できた製品だけを候補にします。

どちらも使う頻度が低いなら、炊飯器を買わずに済ませる方法もあります。パックご飯・鍋・レンジ用容器を比べる場合は、一人暮らしで炊飯器の代用を選ぶ方法で選び方を確認できます。

電気圧力鍋を炊飯器代わりにするなら、「圧力鍋だから米も炊ける」と思い込まず、炊飯メニューと対応量を確認してください。

一人分だけ炊きたいのに少量炊飯に対応していない製品を選ぶと、想定した使い方ができないことがあります。反対に、まとめて炊いて冷凍するなら、一度に作れる量も見ておきたいところです。

炊き上がりの食感や、炊飯にかかる手順も炊飯器と同じとは限りません。製品ごとの説明書にある炊飯方法を確認し、炊飯以外の料理にも使う予定があるかを合わせて判断しましょう。

炊飯メニューがあり、対応する量が自分の食事に合えば、炊飯にも使えます。ただし、炊飯に対応していない製品や、少量炊飯に向かない製品もあるため、購入前に説明書で確認してください。

別の家電です。圧力IH炊飯器は炊飯器の一種で、電気圧力鍋は煮込みなどにも使う調理器具です。名称だけで判断せず、電気圧力鍋で炊飯したい場合は炊飯メニューの有無を確認しましょう。

ご飯をよく食べるなら炊飯器、煮込み料理にも使うなら炊飯対応を確認した電気圧力鍋が候補です。炊飯中の別調理、手入れ、置き場所、作りたい量も比べ、普段の食事で出番がある方を選びましょう。